Горячие блюда
Нутовый омлет
25 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Подробнее, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Лук нарежьте кубиками, чеснок пропустите через пресс, обжарьте в сковороде 1-2 минуты.
- 3
Шаг 3
Нарежьте остальные овощи кубиками. Добавьте в сковороду, тушите 5-7 минут до мягкости.
- 4
Шаг 4
Взбейте миксером нутовую муку со специями и молоком. По консистенции должно получиться как тесто для блинов.
- 5
Шаг 5
Залейте овощи нутовой смесью. Готовьте омлет под крышкой на медленном огне примерно 10 минут.
- 6
Шаг 6
За пару минут до готовности добавьте мелко порубленную зелень.
- 7
Шаг 7
Нутовый омлет готов.