Нут с фаршем
Описание
Это блюдо приготовим аналогично макаронам по-флотски, только макароны заменим нутом. Получится питательное и очень вкусное блюдо, отличное разнообразие повседневного меню. Фарш можно взять любой, а так же разнообразить блюдо любыми сезонными овощами. А если отварить нут заранее, то рецепт выручит и на скорую руку. Берите на заметку
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Перед приготовлением нут желательно замочить в воде на несколько часов. После чего его необходимо переложить в кастрюлю, залить холодной водой и отварить до готовности.
- 3
Шаг 3
В сковороде разогрейте масло, выложите нарезанный кубиками лук и тёртую морковь. Обжарьте овощи до мягкости.
- 4
Шаг 4
Затем добавьте фарш, измельчённый чеснок, соль и специи по вкусу.
- 5
Шаг 5
Разбивая комочки фарша лопаткой, обжарьте его на среднем огне до полной готовности.
- 6
Шаг 6
В конце добавьте готовый нут.
- 7
Шаг 7
Перемешайте, прогрейте и подавайте к столу.
- 8
Шаг 8
Готово.