Новогодняя закуска
Описание
Ниже я описала,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Заранее отварите курицу и рис до готовности. Оставьте только мясо без кости. Эти ингредиенты остудите.
- 2
Шаг 2
Теперь сделайте блинное тесто. Смешайте в глубокой посудине яйца, сахар и 1 чайную ложку соли. Всё взбейте.
- 3
Шаг 3
В яичную массу осторожно влейте тёплое молоко, постоянно взбивая всё.
- 4
Шаг 4
Добавьте муку порциями. Замешайте тесто. В конце влейте растительное масло. Ещё раз перемешайте.
- 5
Шаг 5
На разогретой сковороде, немного смазанной маслом, выпекайте тонкие блины с двух сторон до готовности.
- 6
Шаг 6
Сделайте начинку. Измельчите курицу. Смешайте её с отварным рисом.
- 7
Шаг 7
На сковороде в масле обжарьте до мягкости мелко нарезанные и очищенные лук с морковью. Затем добавьте овощи к остальной начинке.
- 8
Шаг 8
Заправьте нарезанные ингредиенты майонезом и измельчённой зеленью. Хорошо перемешайте.
- 9
Шаг 9
В центр каждого блина уложите столовую ложку начинки.
- 10
Шаг 10
Завяжите блины зелёным луком, как мешочки. Счастливого Нового года!