Закуски
Новогодние веррины
20 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Элегантная порционная закуска для новогоднего праздника.Снегурочки, следящие за фигурой, оценят её легкость Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Филе сельди и лук порезать мелкими кубиками.
- 2
Шаг 2
Яблоко очистить, удалить седцевину. Половину яблока порезать, добавить клюкву.
- 3
Шаг 3
Измельчить блендером.
- 4
Шаг 4
Добавить пару капель сока лимона, йогурт,сахар,взбить блендером до однородности.
- 5
Шаг 5
Оставшуюся половину яблока порезать мелкими кубиками, сбрызнуть соком лимона.
- 6
Шаг 6
В рюмки выкладываем слоями: сельдь с луком, яблоко, яблочно-клюквенный мусс.
- 7
Шаг 7
Украшаем ягодой клюквы и зеленью укропа.
- 8
Шаг 8
Готово. Подавайте с зеленью.