Новогодние капкейки
Описание
Чтобы приготовить новогодние капкейки "Зимняя сказка", вам понадобится обычное тесто для простых маффинов или кексиков. Кстати, можете добавить в тесто изюм, шоколадную крошку, цукаты, орешки. Для украшения капкейков дайте своей фантазии разгуляться! Украсить их можно и ганашем, и глазурью, и сливками, и кремом! Я предпочитаю снежную белую глазурь и жемчужные декоративные шарики Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Включите духовку разогреваться до 170 градусов. В миске смешайте муку, соль, корицу и гвоздику, а также имбирь.
- 2
Шаг 2
Добавьте сахарную пудру и размягченное масло.
- 3
Шаг 3
Вбейте яйца (либо 2 крупных, либо 3 маленьких).
- 4
Шаг 4
Размешайте ингредиенты миксером сначала на небольшой скорости, потом на большой, чтобы масса стала однородной и без комочков.
- 5
Шаг 5
Добавьте к молоку ванильный экстракт и перемешайте.
- 6
Шаг 6
Влейте молоко к основной массе и перемешайте до однородного состояния.
- 7
Шаг 7
В форму для кексов выложите еще бумажные формы и наполните тестом на треть (по столовой ложке приблизительно).
- 8
Шаг 8
Отправьте в разогретую до 170 градусов духовку на 22 минуты.
- 9
Шаг 9
Дайте капкейкам остыть, прежде чем приступить к декорированию.
- 10
Шаг 10
Разведите глазурь согласно инструкции и нанесите на капкейки. Затем украсьте декоративной посыпкой для печенья (я выбрала золотые и серебряные жемчужины).
- 11
Шаг 11
Остудите капкейки и подавайте.