Новогоднее печенье с клюквой
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В глубокую миску насыпьте сахар и добавьте сливочное масло комнатной температуры. Миксером взбейте до пышности.
- 3
Шаг 3
Влейте молоко. Перемешайте до объединения всех ингредиентов.
- 4
Шаг 4
После всыпьте муку, соду, корицу и щепотку ванилина. Перемешайте до однородности. Тесто должно получиться густым, но быть не рассыпчатым и не липким. Если оно слишком влажное, то добавьте еще немного муки, а если слишком сухое, то молока.
- 5
Шаг 5
Добавьте миндальные лепестки и сушеную клюкву. Перемешайте, чтобы они равномерно распределились по тесту.
- 6
Шаг 6
Разделите тесто на порционные шарики с помощью столовой ложки.
- 7
Шаг 7
Придайте им форму печенья, выложите на коврик или пергамент для выпечки на некотором расстоянии друг от друга — печенье при выпечке сильно увеличивается в размере. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 13-15 минут до румяного цвета.
- 8
Шаг 8
Готовое печенье остудите на решетке. В начале оно может показаться мягким и сыроватым, но после остывания станет хрустящим.
- 9
Шаг 9
По желанию можно украсить печенье глазурью и тростниковым сахаром.
- 10
Шаг 10
Новогоднее печенье с клюквой готово, приятного вам аппетита!