Ньокки с беконом
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Бекон можно использовать любой — копченый или сыровяленый. Бекон поджарим и добавим к уже готовым ньокки. При подаче можно добавить дополнительно сметану и зелень. Чтобы процесс приготовления был быстрым, картофель для ньокки мы сварим заранее. Берите рецепт на вооружение Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Заранее отварите картофель в мундире.
- 2
Шаг 2
Натрите картофель на средней терке и выложите в миску, добавьте куриное яйцо.
- 3
Шаг 3
Добавьте муку, соль и перец. Перемешайте все и замесите тесто.
- 4
Шаг 4
Соберите тесто в комок.
- 5
Шаг 5
Комок теста разделите пополам и сделайте колбаску, после нарежьте ее небольшими порционными частями, как на фото.
- 6
Шаг 6
В кастрюле вскипятите воду, посолите. Опустите в воду ньокки, варите до того момента, пока они не всплывут.
- 7
Шаг 7
Бекон нарежьте и поджарьте в сковороде. Подавайте ньокии с беконом к столу.
- 8
Шаг 8
Подайте к столу.