Ньокки без глютена
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Ниже я расскажу подробнее, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Смешайте йогурт с солью и черным молотым перцем.
- 3
Шаг 3
Картофель очистите от кожуры, натрите на мелкой терке.
- 4
Шаг 4
Добавьте йогурт, перемешайте. Затем добавьте крахмал, замесите однородное тесто.
- 5
Шаг 5
Скатайте его в шар. Оставьте на 20 минут при комнатной температуре, накрыв пленкой.
- 6
Шаг 6
Разделите тесто на кусочки по 40 грамм, каждый раскатайте в колбаску и нарежьте на небольшие ломтики.
- 7
Шаг 7
Отварите ньокки в горячей подсоленной воде, пока не всплывут.
- 8
Шаг 8
В сковороде растопите кусочек масла, добавьте пару листиков шалфея. Потомите его, пока не раскроется аромат. Затем добавьте ньокки и обжарьте их пару минут.
- 9
Шаг 9
Ньокки без глютена готовы, приятного вам аппетита!