Горячие блюда
Ножки шиитаке жареные
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Ниже я расскажу подробнее, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Отварите ножки шиитаке в кипящей подсоленной воде 30 минут. После промойте и хорошо отожмите.
- 3
Шаг 3
Отрежьте корешки, а сами ножки раскатайте скалкой так, чтобы они стали плоскими и волокнистыми. Раскатывать нужно и вдоль волокон, и против. Так они станут мягче.
- 4
Шаг 4
Добавьте все специи, рисовую муку и соусы, хорошенько перемешайте.
- 5
Шаг 5
В хорошо разогретой сковороде обжарьте нарезанный перьями репчатый лук до мягкости.
- 6
Шаг 6
Затем добавьте ножки шиитаке. Обжарьте до золотистого цвета примерно 10 минут.
- 7
Шаг 7
Жареные ножки шиитаке готовы, приятного вам аппетита!