Низкокалорийный йогурт
Описание
Напиток готовится быстро и просто. Конечно, есть масса рецептов домашних йогуртов без йогуртницы, но зачем усложнять себе жизнь, если нам ее постоянно облегчают производители чудесной кухонной техники? Для приготовления низкокалорийного йогурта нам понадобится нежирное молоко и закваска. Спустя 12 часов у нас будет органичный и полезный продукт для всей семьи Напиток готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Возьмите молоко и закваску - закваска может быть любая. Я беру бифилак.
- 2
Шаг 2
Молоко вскипятите, а потом охладите до 38-40 С.
- 3
Шаг 3
В 100 мл молока разведите 5 грамм закваски.
- 4
Шаг 4
Влейте это молоко в остальное, перемешайте и разлейте по стаканчикам от йогуртницы.
- 5
Шаг 5
Время сквашивания - 12 часов.
- 6
Шаг 6
В конце старайтесь аккуратно убрать крышку, чтобы конденсат не попал в йогурт.
- 7
Шаг 7
Разлейте йогурт по баночкам стеклянным и закройте, отправьте их в холодильник.
- 8
Шаг 8
Через пару часов низкокалорийный йогурт готов и его можно кушать с ягодами.