Невесткин пирог
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Приготовить невесткин пирог очень просто. Тесто заливное и не требует долгой подготовки, а начинка готовится из самых доступных продуктов. Картофельное пюре можно подготовить заранее или использовать остатки от вчерашнего ужина. По желанию к начинке можно добавить тертый сыр, обжаренный лук или любую свежую зелень. Просто, бюджетно и очень вкусно! Попробуйте Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, посолите, поперчите, обжарьте в сковороде и переложите в глубокую миску.
- 3
Шаг 3
Добавьте картофельное пюре и нарезанное кубиками вареное яйцо.
- 4
Шаг 4
Посолите начинку по вкусу и хорошо перемешайте.
- 5
Шаг 5
Отдельно взбейте яйца с солью.
- 6
Шаг 6
Добавьте сметану, кефир, яйцо и взбейте все вместе еще раз.
- 7
Шаг 7
Добавьте муку и разрыхлитель теста. Перемешайте все до однородного состояния.
- 8
Шаг 8
Форму для запекания смажьте маслом. Дно и бока обсыпьте мукой или манкой (размер моей формы 18 см. в диаметре). Налейте половину порции теста и сверху равномерно распределите всю начинку.
- 9
Шаг 9
Полейте начинку оставшимся тестом и выпекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут.
- 10
Шаг 10
Невесткин пирог готов. Нарежьте его на порции и подайте к столу.