Невероятно пышные оладьи
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Чтобы готовые оладушки получились ну очень уж пышными, добавляю быстродействующие дрожжи. Их получается очень много, поэтому хватит на большую компанию. Лучше кушать их горячими. Обычно добавляю к ним сметану или сгущенное молоко, но можно и мед, варенье или шоколадный соус Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Яйца вбиваю в миску, кладу к ним сахарный песок и дрожжи. Немного размешиваю венчиком и оставляю на несколько минут.
- 2
Шаг 2
2. Вливаю тонкой струйкой молоко и добавляю по вкусу ванильный сахар, понемногу всыпаю муку.
- 3
Шаг 3
3. Замешиваю густое тесто, чтобы оно держалось в ложке. Готовое тесто оставляю на 1 час, чтобы подействовали дрожжи.
- 4
Шаг 4
4. Сковороду разогреваю с растительным маслом, ложкой выкладываю тесто, жарю на среднем огне с двух сторон.
- 5
Шаг 5
5. Перекладываю оладьи на тарелку, горячими подаю их к столу.