Необычный торт
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Для приготовления необычного торта нам понадобится нежный сливочный сыр (можете заменить его на маскарпоне), консервированный ананас кубиками (желательно, но необязательно, т.к. ананас все равно будем резать еще мельче), а также много орешков. В тесто я добавляю грецкие орехи, а вот украшением послужит кешью (можно взять и миндаль, и все те же грецкие орехи). Кстати, поэкспериментировав с красителями или кремами, вы можете украсить торт более ярко
Инструкция
- 1
Шаг 1
Первым делом надо заняться коржами. Для их начинки порежьте мелко грецкие орехи и ананас.
- 2
Шаг 2
Муку просейте, добавьте разрыхлитель, корицу, соль и сахар.
- 3
Шаг 3
Яйца взбейте с маслом растительным.
- 4
Шаг 4
В сухую мучную смесь добавьте взбитые яйца. Замесите тесто.
- 5
Шаг 5
Добавьте в тесто орешки с измельченным ананасом, а также ванилин. Влейте сироп из-под ананаса и все хорошенько перемешайте.
- 6
Шаг 6
Из полученного теста получается три коржа примерно по 22 см в диаметре. Выпекайте их при 180 градусах минут 40-45. Готовность проверяйте зубочисткой.
- 7
Шаг 7
Пока готовые коржи остывают, приготовьте крем: взбейте маскарпоне с ванильным экстрактом, сахарной пудрой и сливочным маслом. По желанию добавьте корицы.
- 8
Шаг 8
Собираем торт, промазываем каждый корж кремом. Оставьте крем для оформления.
- 9
Шаг 9
Орешки для оформления обжарьте, добавив к ним сахар. Карамелизированными орешками украсьте торт.
- 10
Шаг 10
Готовый необычный торт вы можете подавать к чаю сразу же. Но постояв и пропитавшись в холодильнике как следует, он становится еще вкуснее!
- 11
Шаг 11
Готово. Подавайте к столу.