Необычные котлетки
Описание
Можно использовать свиной фарш или индюшиный. Чернику используйте свежую или замороженную (предварительно разморозив и удалив лишнюю жидкость). Котлетки можно подавать с гарниром, например, с яичницей или с ломтиком хлеба. Можно использовать готовый фарш или нарубите свежее мясо ножом, чтобы сделать его самостоятельно
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Очистите и мелко нарубите зубчик чеснока, шалфей и тимьян, измельчите маленький чили.
- 2
Шаг 2
2. Выложите в миску измельченные ингредиенты, соль, перец.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте к травам чернику и кленовый сироп.
- 4
Шаг 4
4. Выложите в миску к травам и ягодам свиной фарш.
- 5
Шаг 5
5. Хорошенько перемешайте все содержимое миски.
- 6
Шаг 6
6. Возьмите небольшую часть фарша и сформируйте из нее шарики.
- 7
Шаг 7
7. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите мясные шарики, слегка прижмите каждый.
- 8
Шаг 8
8. Обжаривайте их с каждой стороны около 3 минут.
- 9
Шаг 9
9. Отправьте сковороду с котлетками в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте их еще около 7-10 минут.
- 10
Шаг 10
10. Готовые котлетки подавайте сразу после приготовления.