Немецкий ягодный десерт
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Этот десерт интересен тем, что основой могут стать абсолютно любые ягоды: малина, вишня, клубника, ежевика и т.д. Соединять их можно не только с вином, как в данном случае, но и с водой или фруктовым соком, например. Подавайте к столу десерт с ванильным заварным кремом, будет очень здорово Готовый десерт можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В кастрюлю влейте вино, поставьте на огонь.
- 2
Шаг 2
2. Кукурузный крахмал соедините с водой и перемешайте до однородности. Введите в горячее вино, помешивая.
- 3
Шаг 3
3. Вымойте и обсушите ягоды. Выложите в кастрюлю, аккуратно перемешайте и снимите с огня. Оставьте остывать.
- 4
Шаг 4
4. Для приготовления крема в небольшом количестве молока разведите крахмал.
- 5
Шаг 5
5. Очистите стручок ванили.
- 6
Шаг 6
4. Взбейте желтки с сахаром.
- 7
Шаг 7
5. Добавьте ваниль, крахмал и влейте молоко. Поставьте на огонь и, помешивая, уварите немного крем до загустения.
- 8
Шаг 8
6. Вот такой ароматный и вкусный крем получился!
- 9
Шаг 9
7. Полейте им ягоды и подавайте к столу.