Нежный сметанник

Описание

Вкусная выпечка для всей семьи. Вы будете в восторге от этого нежного и мягкого торта. Вы можете сделать коржи более тонкие или толстые, но не переусердствуйте. Можно добавить какао в коржи, тогда пирог будет выглядеть нарядно и аппетитно. Пирог нужно настаивать перед подачей, чтобы крем хорошо пропитал коржи Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   В миску просейте муку, добавьте к ней сахар, соль и смешайте все ингредиенты.

2. 2

   Шаг 2

   Смешайте сметану с содой и добавьте к сухим составляющим, затем замесите тесто и разделите его на 4 части, сформируйте 4 шарика.

3. 3

   Шаг 3

   Из каждой части теста сформируйте небольшую лепешку, затем раскатайте каждую, но не очень тонко.

4. 4

   Шаг 4

   Разогрейте духовку до 180-200 градусов и выпекайте каждый по отдельности около 12 минут.

5. 5

   Шаг 5

   Достаньте последний корж и оставьте для остывания, тем временем сделайте крем: смешайте сметану и сахар.

6. 6

   Шаг 6

   Выложите первый корж, смажьте небольшим количеством крема и уложите поверх второй корж, проделайте то же самое с остальными.

7. 7

   Шаг 7

   Оставьте торт на ночь в холодильнике, чтобы крем хорошо пропитал все. Украсьте зернами граната и подавайте в холодном виде.

8. 8

   Шаг 8

   Выпечка готова. Подавайте к чаю.