Нежный кляр для рыбы
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Приготовить нежный кляр для рыбы очень просто, а ингредиенты найдутся практически на любой кухне. Рыбу можете брать совершенно любую, у меня сегодня тилапия. Подавать блюдо можно как самостоятельно с любым соусом, так и с гарниром. Прекрасная идея для семейного ужина или праздничного стола Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Рыбу промойте, обсушите, разрежьте на порционные кусочки. Полейте соком лимона, посыпьте солью и ароматными специями и оставьте мариноваться на 30 минут.
- 3
Шаг 3
В глубокой миске взбейте яйца с солью.
- 4
Шаг 4
Добавьте муку и сметану.
- 5
Шаг 5
Все перемешайте и добавьте мелко тертый сыр. Нежный кляр для рыбы готов.
- 6
Шаг 6
Опускайте кусочки рыбы поочередно в кляр.
- 7
Шаг 7
И выкладывайте на разогретую сковороду с растительным маслом.
- 8
Шаг 8
Обжаривайте кусочки на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
- 9
Шаг 9
Подайте к столу.