Нежный кекс с творогом
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Как и большинство рецептов кексов, этот совсем несложный. Главное правило: придерживайтесь точного количества ингредиентов. Тогда выпечка будет нежной, пористой, очень воздушной. Очень классно такой кексик сочетается с молочком или чаем, поэтому с удовольствием угощайте своих гостей Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В размягченное сливочное масло добавьте сахар и взбивайте миксером 7-8 минут.
- 2
Шаг 2
2. Добавьте творог и продолжайте взбивать до однородности.
- 3
Шаг 3
3. Затем разбейте в творожную массу яйца и продолжайте взбивать, пока масса не станет однородной.
- 4
Шаг 4
4. Просейте муку и добавьте в нее разрыхлитель. Несколькими приемами соедините с творожной смесью, перемешайте.
- 5
Шаг 5
5. Форму для кекса смажьте сливочным маслом и присыпьте манной крупой. Налейте тесто и разровняйте.
- 6
Шаг 6
6. Выпекать кекс необходимо 50-60 минут при температуре 170 градусов. Остывший кекс присыпьте сахарной пудрой.