Горячие блюда
Нежные карамелизированные ребрышки
480 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Этот вариант удобен тем, что блюдо начинаешь готовить с вечера, а утром за 5 минут доготавливаешь, получается, что подаешь свежепрготовленное! Благодаря такой технике приготовления мясо с легкостью отделяется от кости, тает во рту! Попробуйте. Несмотря на долгий процесс готовки, результат вас поразит Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Поместите ребрышки в кастрюлю с водой.
- 2
Шаг 2
2. Добавьте лук, чеснок, соль и перец.
- 3
Шаг 3
3. Томите мясо на медленном огне в течение восьми часов.
- 4
Шаг 4
4. В отдельной миске смешайте сливу, кетчуп, соус барбекю, лук и чеснок, который варился с ребрами. Перемешайте соус.
- 5
Шаг 5
5. Поместите ребрышки и соус в одну емкость. Протушите ребрышки в соусе в течение 20 минут на среднем огне под крышкой.