Нежнейший десерт - сербский кох
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Сербский кох в Сербии готовят почти каждые выходные. Это очень распространенное лакомство. Чтоб определить хорошо ли пропекся кох, воспользуйтесь тестом на зубочистку, она должна быть сухая. Пропитанный ванильным молоком кох обязательно отправляют в холодильник, чтоб он слегка застыл. Подают десерт на порционной тарелочке и едят десертными ложечками. Успехов и Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Белки отделите от желтков.
- 2
Шаг 2
Белки взбейте в пену, добавляя понемногу сахар. Затем по одному добавляйте желтки.
- 3
Шаг 3
Объем сильно увеличится. Отложите миксер и добавьте манку, муку, разрыхлитель и все перемешайте ложкой.
- 4
Шаг 4
Форму смажьте маслом и вылейте в нее тесто. Выпекайте при 180 градусах 20-25 минут.
- 5
Шаг 5
Готовый десерт порежьте на куски и залейте теплым молоком заранее вскипяченным (довести до кипения, но не кипятить) с сахаром и ванилином прямо в сковороде. Молоко должно все впитаться. Отправьте десерт в холодильник.