Нежнейшие заварные блинчики
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Блинчики получаются не тонкие и не толстые. Их очень просто сделать, тем более, что мука, яйца и сахар всегда есть в холодильнике любой хозяйки. Поскольку для приготовления использую кипяток, то будьте осторожны, чтобы не обжечься. Такие блинчики можно подавать со сметаной, вареньем, медом, а также завернуть в них любую начинку Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Первым делом в миску разбиваю куриные яйца.
- 2
Шаг 2
2. Добавляю к яйцам сахарный песок, можно регулировать количество по своему усмотрению. Взбиваю миксером до образования пены.
- 3
Шаг 3
3. Использую кипяченную воду, наливаю немного в стакан, а затем доливаю кипяток. Переливаю в миску к яйцам.
- 4
Шаг 4
4. Муку заранее просеиваю и всыпаю в миску, перемешиваю венчиком или миксером.
- 5
Шаг 5
5. Добавляю щепотку соли и вливаю растительное масло. Перемешиваю до однородной консистенции, чтобы не было комочков.
- 6
Шаг 6
6. Сковороду разогреваю с подсолнечным маслом. Выливаю половником тесто.
- 7
Шаг 7
7. Обжариваю с двух сторон до румяного цвета, по 1-2 минуте с каждой стороны.
- 8
Шаг 8
8. Перекладываю блинчики на тарелку и подаю к столу.