Нежнейшие диетические тыквенные вафли
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Эти вкусные, ароматные и полезные вафли - отличное блюдо для завтрака или ужина, их можно взять в школу или на работу для перекуса. Нежные и мягкие вафли напоминают оладьи. Цельнозерновая мука и кокосовое масло делают эти вафли диетическими, а также отличным источником микроэлементов, необходимых вашему организму. Рассказываю,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Из этих ингредиентов мы и будем печь вафли. Получается их 8 штук, для семьи из 4 человек самое то к вечернему чаю :)
- 2
Шаг 2
Кокосовое масло у меня вот такое, его необходимо растопить перед употреблением.
- 3
Шаг 3
Растопим масло и мед на водяной бане.
- 4
Шаг 4
Тыкву для пюре я отваривала. Сцеживаем тыквенный отвар, а тыкву измельчаем с помощью блендера. Затем смешаем пюре с отваром - общий вес должен быть 160 грамм.
- 5
Шаг 5
Перекладываем пюре в миску, добавляем яйцо и щепотку соли. Взбиваем-перемешиваем.
- 6
Шаг 6
Муку смешаем с корицей и разрыхлителем, добавим к тыкве.
- 7
Шаг 7
Перемешиваем и получаем тесто как на оладьи, может чуточку гуще.
- 8
Шаг 8
Разогреваем вафельницу, слегка смазываем растительным маслом и выкладываем столовую ложку теста.
- 9
Шаг 9
И выпекаем.
- 10
Шаг 10
Получается 8 вот таких больших и мягких вафелек.