Нежная пасха с заварной сливочной помадкой
Описание
Сейчас я расскажу вам,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте продукты, любые цукаты. Приступим! Если сливочное масло холодное, поставьте его минут на 10 на батарею, пусть будет мягким.
- 2
Шаг 2
2. В чашу комбайна сложите творог, сахар и масло. Измельчите до состояния однородной массы.
- 3
Шаг 3
3. В кастрюльку перелейте сливки, добавьте ванильный сахар, яйца. Вилочкой хорошо перемешайте массу.
- 4
Шаг 4
4. Поставьте на водяную баню или очень маленький огонь, варите до загустевания, постоянно помешивайте.
- 5
Шаг 5
5. В творожную сладкую массу добавьте сразу заварную помадку (горячую), включите комбайн еще на пару минут, чтобы масса соединилась.
- 6
Шаг 6
6. Готово!
- 7
Шаг 7
7. Изюм и курагу залейте кипятком на пару минут, после чего откиньте на ситечко, подсушите бумажным полотенцем.
- 8
Шаг 8
8. В творожную масс добавьте порезанную курагу, изюм, перемешайте.
- 9
Шаг 9
9. Формочку для пасхи поставьте на тарелочку, застелите чистой марлей в два слоя. Наполните творожной массой. Гнет ставить не спешите, масса нежная и очень мягкая. Просто накройте марлей верх и уберите в холодильник на 4-5 часов. Потом можно поставить гнет на 4-5 часов.
- 10
Шаг 10
10. Переверните формочку на тарелку, осторожно снимите формочку, уберите марлю. Пасха на заварной помадке готова.
- 11
Шаг 11
11. Светлого вам праздника!