Горячие блюда
Нежная жареная куриная грудка
55 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Смешайте муку, эстрагон, соль, имбирь, перец, порошок горчицы, тмин, чесночный порошок и орегано в неглубокой миске до получения однородной массы. Взбейте яйцо с молоком до получения однородной массы в миске. Обвалять куриные грудки в муке, стряхнуть, а затем обмакнуть в яйце и снова в муке. Отложить грудки в сторону на 10 минут. Разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов С). Разогреть растительное масло в сковороде на среднем огне. Снова обвалять куриные грудки в муке и стряхнуть. Поджарить курицу в горячем масле до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон. Выложить на противень и выпекать в предварительно разогретой духовке 20 до 30 минут Готовое блюдо можно подавать к столу.