Нежная говядина
Описание
Приготовить нежную говядину "Проще не бывает" можно хоть к повседневному, хоть к любому праздничному столу. Мясо получается сочное и очень вкусное, а процесс невероятно простой! Попробуйте и вы удивитесь, что говядина может быть настолько нежной. Можно разнообразить рецепт овощами, добавить морковь, лук или болгарский перец. Получится не менее вкусно, а аромат будет бесподобный
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Говядину промойте, обсушите, отделите от кости если необходимо и нарежьте небольшими кусочками.
- 3
Шаг 3
Добавьте к мясу горчицу, перемешайте и выложите на сухую разогретую сковороду.
- 4
Шаг 4
Накройте мясо крышкой и готовьте на самом минимальном огне. Масло нам пока не понадобится, говядина будет тушиться в собственном соку.
- 5
Шаг 5
В зависимости от возраста говядины, мясо будет готовиться от 40 до 60 минут. Если жидкость выпарится, но мясо будет ещё не готово, подливайте в процессе немного воды. Когда мясо станет мягким, добавьте масло, соль и специи по вкусу. Тушите ещё 5-10 минут, после чего обжарьте по желанию до лёгкой румяной корочки.
- 6
Шаг 6
Нежная говядина "Проще не бывает" готова.