Выпечка
Неаполитанский манник
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Кокосовое масло смело заменяйте сливочным! Также вполне можете добавить в тесто изюм, другие сухофрукты или орехи Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Молоко, воду, цедру и кокосовое масло в кастрюльке доведите до кипения, цедру удалите, добавьте манную крупу. Хорошо перемешайте и охладите.
- 2
Шаг 2
2. Яйца взбейте с сахаром, ванилином и солью.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте рикотту, манную массу.
- 4
Шаг 4
4. Все хорошо взбейте миксером.
- 5
Шаг 5
5. Форму смажьте маслом и посыпьте манкой.
- 6
Шаг 6
6. Вылейте тесто.
- 7
Шаг 7
7. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 50 минут.
- 8
Шаг 8
8. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.