Насыпной пирог с яблоками и клюквой
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Орехи для этого пирога подойдут любые на Ваш вкус, но лучше всего сюда подходят грецкие. Клюкву можно брать и мороженую, но размораживать ее не надо. Можно заменить ее на бруснику или черную смородину. Яблоки лучше взять не очень сочные, иначе низ отсыреет. Если у Вас нет кукурузного крахмала, то замените его на пудинг в таком же количестве. Если не любите корицу, то просто не кладите ее Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Смешайте муку, сахар, корицу, орехи и масло до образования однородной крошки.
- 3
Шаг 3
Добавьте яйцо и снова перетрите до крошки.
- 4
Шаг 4
Натрите яблоки на крупной терке.
- 5
Шаг 5
Добавьте крахмал, сахар и клюкву. Перемешайте.
- 6
Шаг 6
Смажьте форму маслом и насыпьте половину мучной крошки. Положите на нее яблочную массу и разровняйте.
- 7
Шаг 7
Засыпьте оставшейся крошкой и немного прижмите.
- 8
Шаг 8
Выпекайте в горячей духовке при 170 градусах в течение 35 минут. Убавьте температуру до 160 градусов и выпекайте еще 10 минут.
- 9
Шаг 9
Остудите в форме, разрежьте и подавайте.
- 10
Шаг 10
Выпечка готова. Подавайте к чаю.