Насыпной пирог с творогом и яблоками
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Творог для начинки этого пирога можно брать любой. А вот яблоки вкуснее кислых сортов Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Творог хорошо смешайте с половиной нормы сахара, яйцами и ванилином. Добавьте манку, еще раз перемешайте и дайте постоять 20 минут.
- 3
Шаг 3
Смешайте просеянную с разрыхлителем муку с солью и сахаром. Сверху на смесь натрите замороженное сливочное масло (на крупной терке). Руками быстро смешайте все ингредиенты в крошку, стараясь не давать маслу таять.
- 4
Шаг 4
Разделите визуально крошку на три части и высыпьте одну часть в разъемную форму с проложенным пергаментом.
- 5
Шаг 5
Сверху разложите творожную начинку и засыпьте ее второй частью крошки.
- 6
Шаг 6
Яблоки натрите на крупной терке, сбрызните лимонным соком, посыпьте сахаром и корицей.
- 7
Шаг 7
Выложите яблочную начинку на пирог и засыпьте остатками крошки.
- 8
Шаг 8
Выпекайте пирог в прогретой до 200 градусов духовке 20 минут, затем убавьте температуру до 170 градусов и накройте пирог фольгой. Пеките около часа. Снимите фольгу, при необходимости, подрумяньте верх пирога под грилем.
- 9
Шаг 9
Пирог остудите в форме, затем уберите в холодильник на несколько часов или на ночь. Резать пирог можно только после выстаивания, иначе он потеряет форму и будет раскрошиться.