Насыпной пирог с персиками
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Пирог вкусен как в горячем, так и в холодном виде. Его можно взять с собой на работу, в поездку, на пикник. Особенно запеченную песочную крошку обожают дети, им привлекателен пирог тем, что он не цельный Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Персики промойте в воде, удаляя ворсистый слой с поверхности фруктов.
- 2
Шаг 2
В глубокую емкость всыпьте пшеничную муку, 60 грамм сахарного песка и соль, разрыхлитель. Аккуратно перемешайте и сделайте углубление. Влейте туда растительное масло без запаха.
- 3
Шаг 3
Перетрите все содержимое емкости между собой вилкой, создавая песочную крошку. Поместите ее в холодильник на 20 минут.
- 4
Шаг 4
Затем разогрейте духовку до 180 градусов, разделите каждый персик на две части, удаляя косточку. Выложите половину песочной крошки в форму и разровняйте.
- 5
Шаг 5
На тесто выложите половинки персиков.
- 6
Шаг 6
Присыпьте сахарным песком. По желанию можете добавить немного ванильного сахара.
- 7
Шаг 7
Присыпьте сверху оставшейся крошкой и поместите форму в духовку.
- 8
Шаг 8
Запеките примерно 25-30 минут до румяности на верхнем ярусе в духовке.
- 9
Шаг 9
Слегка остудите и выложите пирог на тарелку или подайте к столу прямо в форме.