Горячие блюда
Настоящий армянский шашлык
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Вы тоже можете ознакомиться с тем,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Масло влейте в подходящую посуду для маринования. В него добавьте соль, а также перемолите оба вида перца.
- 2
Шаг 2
В маринад добавьте очищенный лук, нарезанный четвертинками. Оставьте его в масле на минут 20.
- 3
Шаг 3
Мясо порежьте кусочками, переложите в маринад. Оставьте его на 1 час при комнатной температуре.
- 4
Шаг 4
Кусочки свинины насадите на шампуры, чередуя их с луком. Отправьте шашлык на мангал.
- 5
Шаг 5
Готовьте шашлык около 7-10 минут, переворачивая его.