Настойка самогона на шиповнике
Описание
Настойку можно готовить из любых ягод шиповника. Свежие ягоды для настойки нужно брать после первых заморозков, и обязательно сделайте нарезы по кожице. Вяленые ягоды перед закладкой в банку раздавливают скалкой. А сушеные плоды нужно раздавить в ступке, но не сильно и, ни в коем случае не в блендере. Если измельчить их очень мелко, не сможете профильтровать мельчайшие волоски. Самогон берите хорошего качества и тщательно очищенный Напиток готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления настойки самогона на шиповнике.
- 2
Шаг 2
Плоды шиповника измельчите в ступке и выложите в чистую, сухую банку.
- 3
Шаг 3
Всыпьте в банку с шиповником сахар.
- 4
Шаг 4
Влейте в банку самогон, перемешайте и плотно закройте.
- 5
Шаг 5
Уберите банку с самогоном и шиповником в темное место на 30 дней. Обязательно несколько раз перемешивайте, не открывая, чтобы разошелся сахар.
- 6
Шаг 6
Профильтруйте настойку через несколько слоев марли проложенную ватой и отожмите. Перелейте напиток в бутылку и охладите перед подачей.
- 7
Шаг 7
Приятного употребления!