Настойка на самогоне
Описание
Ингредиенты для приготовления такой настойки можно купить в супермаркете. Самое приятное то, что, приготовив ее самостоятельно, вы можете быть уверенными в качестве готового продукта. Такую настойку можно долгое время хранить и подавать к столу, когда придут гости. Пошаговая инструкция с фотографиями подскажет все тонкости приготовления, приступаем Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Ягоды клюквы перебираем, для приготовления нужны только спелые, иначе настойка получится кислой. Промытые ягоды откидываем на сито, после чего перекладываем в миску и немного разминаем.
- 2
Шаг 2
2. В сотейник насыпаем сахар и наливаем воду, ставим на огонь.
- 3
Шаг 3
3. Нагреваем смесь на маленьком огне до полного растворения сахара, лучше не перепалить.
- 4
Шаг 4
4. Слегка помятую клюкву с соком пересыпаем в банку, заливаем ее полученным сахарным сиропом и вливаем до самого верха самогон. Закрываем крышкой, встряхиваем банку и отправляем её в кладовую на 2 недели для настаивания. После чего приступаем к дегустации.