Настойка на косточках вишни
Описание
Настойку можно подать на праздничный стол или просто употребить в кругу друзей. Самогон лучше всего взять двойной перегонки и хорошо очищенный, тогда вкус вишневых косточек лучше раскроется и не будет перебит. Настойка получается довольно крепкая, так как самогон практически не разбавляется Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления настойки на косточках вишни.
- 2
Шаг 2
Косточки вместе с соком, который будет с ними, переложите в чистую банку. Залейте их самогоном и оставьте на две недели.
- 3
Шаг 3
В кастрюле с толстым дном смешайте сахар и воду. Доведите все до кипения и варите на среднем огне в течение 3 минут. Снимите кастрюлю с огня и остудите.
- 4
Шаг 4
Процедите самогон от косточек через мелкое сито.
- 5
Шаг 5
Соедините настойку с сахарным сиропом и перемешайте.
- 6
Шаг 6
Готовую настойку разлейте по бутылкам, закройте и уберите в холодильник еще на 2-3 дня.
- 7
Шаг 7
Приятного употребления!