Настойка из клубники на водке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Настойка готовится около двух недель. Через это время ягоды станут светлыми, а напиток получит насыщенный вкус, цвет и аромат клубники. Можно оставить клубнику в настойке и далее хранить в таком виде в течение нескольких месяцев или же процедить и перелить в стеклянную бутылку и хранить уже в виде готовой настойки Можно подавать.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Водку выливаем в банку и добавляем сахар.
- 3
Шаг 3
Клубнику моем, чистим и высыпаем в банку с водкой. Все перемешиваем. Закрываем банку крышкой, убираем в темное место на 2 недели.
- 4
Шаг 4
Через 2 дня клубника уже наполнила напиток своим цветом.
- 5
Шаг 5
Вот так выглядит настойка через 5 дней. Сахар полностью растворился, клубника стала светлой, а напиток приобрел насыщенный цвет.
- 6
Шаг 6
Через 2 недели настойка готова. Напиток процеживаем через марлю сложенную в 2 раза и выливаем в стеклянную бутылку в которой будем хранить настойку. Закрываем плотной крышкой. И конечно, дегустируем.