на сковороде
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Вот такой вот чудный "Наполеон" на сковороде в домашних условиях можно приготовить буквально за полчаса! Не знаю, как вы, а я проще рецепта этого чудесного лакомства не встречала! Так что рассказываю, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Смешать сметану с яйцом, добавить сахар, стакан муки, соду, замесить до однородности. После этого понемногу всыпайте еще муку, пока консистенция теста не станет эластичной (у меня ушел еще один стакан). Делим тесто на 6-8 одинаковых кусочков.
- 2
Шаг 2
2. Раскатываем тонкие коржи из каждого кусочка.
- 3
Шаг 3
3. Обжариваем каждый корж по 3-4 минуты на сухой сковороде.
- 4
Шаг 4
4. Делаем крем. Для этого в молоко добавить муку, сахар и постоянно помешивая, вскипятить, готовить 3-5 минут, снять с огня, остудить. Размягченное сливочное масло растереть, добавить молочную смесь. Растираем до однородности.
- 5
Шаг 5
5. Промазываем коржи кремом, складываем друг на друга и оставим на некоторое время под прессом. Когда пропитаются коржи - можно подавать!