Напиток из апельсиновых корок
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Вместо лимонной кислоты можно взять свежий лимонный сок. Сладость напитка регулируйте по вкусу, допустимо добавить больше сахара. Апельсиновые корки потом можно не выкидывать, а заморозить и после добавлять в выпечку. Напиток получается ярко-оранжевого цвета, а по вкусу чем-то напоминает фанту. Подавайте напиток охлаждённым и наслаждайтесь его насыщенным вкусом Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Апельсины тщательно помойте, затем очистите от кожуры. Кожуру нарежьте полосками.
- 3
Шаг 3
Залейте апельсиновые корки 1 литром воды с лимонной кислотой. Уберите банку в холодильник минимум на 12 часов.
- 4
Шаг 4
На следующий день измельчите апельсиновые корки в блендере, а апельсиновую воду слейте в кастрюлю.
- 5
Шаг 5
Добавьте в кастрюлю ещё 1 литр чистой воды, сахар и измельчённые апельсиновые корки. Доведите смесь до кипения, затем уберите с плиты.
- 6
Шаг 6
Остудите напиток, а затем процедите через сито.
- 7
Шаг 7
Напиток из апельсиновых корок готов.