Наливной пирог
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Можно сделать пирог с любой сладкой начинкой, мой вариант многим известен — вареные яйца и зеленый лук. Такую выпечку можно подавать как к чаю, так и вместо бутербродов к первым или вторым блюдам. Размер моей формы 18 см. в диаметре, если у вас форма больше, то смело увеличивайте ингредиенты в два раза Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В глубокой миске взбейте яйцо с 0,5 ч.л. соли.
- 3
Шаг 3
Добавьте кефир и соду.
- 4
Шаг 4
Перемешайте и добавьте муку.
- 5
Шаг 5
Снова все перемешайте до однородного состояния. Тесто готово.
- 6
Шаг 6
Яйца нарежьте кубиками. Лук измельчите ножом. Добавьте растопленное сливочное масло, соль и перец по вкусу. Перемешайте. Наша начинка готова.
- 7
Шаг 7
Форму для запекания смажьте маслом. Дно посыпьте мукой или манкой, вылейте половину порции теста и сверху распределите всю начинку.
- 8
Шаг 8
Полейте начинку оставшимся тестом и верх посыпьте кунжутом. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.
- 9
Шаг 9
Наливной пирог готов.
- 10
Шаг 10
Можно подавать как в теплом, так и в остывшем виде.