Наливка из винограда
Описание
Напиток готовится быстро и просто. Что может быть вкуснее и натуральнее приготовленных напитков своими руками? Готовится все очень просто, но, как и любая другая наливка требует длительного времени. Ягоды не моем, а только отделяем каждую отдельно. 1. В сотейник наливаем воду и добавляем сахарный песок, ставим смесь на огонь, доводим её до кипения. После закипания варим около пяти минут и убираем с огня, остужаем до комнатной температуры. 2. Заранее очищенный виноград насыпаем в банку, заливаем его готовой сахарной семью. 3. Горлышко банки укутываем марлей, ставим банку в темное и теплое место на три дня. 4. После того как появились признаки брожения убираем марлю и устанавливаем гидрозатвор. 5. Оставляем смесь минимум на один месяц в тёплом и темном месте. 6. После окончания брожения процеживаем наливку, разливаем её по бутылкам и храним в темном и прохладном месте не более трех лет