Налистники
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Налистники можно сделать с начинкой (сладкой, мясной, овощной) или подать без. У многих опытных хозяек есть свой проверенный рецепт этих тонких блинов, теперь такой будет и у вас. Если планируете завернуть в них начинку, то подождите до полного их остывания. Используйте электрический миксер, чтобы скорее справится с тестом и избавиться от комочков Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В чашу миксера вбейте куриные яйца, к ним влейте половину молока и добавьте сахарный песок, соль.
- 2
Шаг 2
2. Хорошенько смешайте все электрическим миксером до однородной массы.
- 3
Шаг 3
3. Муку просейте, затем включите миксер и понемногу вводите ее в чашу.
- 4
Шаг 4
4. Перемешайте хорошенько, получится тесто по консистенции густой сметаны.
- 5
Шаг 5
5. Влейте оставшееся молоко и растительное масло, еще раз смешайте все содержимое.
- 6
Шаг 6
6. Кусочком сала смажьте сковороду для выпечки блинов, хорошенько разогрейте ее.
- 7
Шаг 7
7. Половником вылейте жидкое тесто и распределите по всей поверхности.
- 8
Шаг 8
8. Обжаривайте налистники с двух сторон до золотистого цвета.
- 9
Шаг 9
9. Сложите налистники стопкой и подавайте к столу.