Выпечка
Начинка для пирожков с картошкой
25 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Домашняя выпечка к чаю. С такой начинкой можно готовить не только пирожки, но и вареники. Для приготовления начинки для пирожков с картошкой нам понадобится желтый картофель, он хорошо разваривается. Лука я лично беру немного, но, если вам он нравится в пирожках, можно и больше добавить Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Делаем обжарку. Лук мелко режем.
- 2
Шаг 2
Обжариваем лук до золотистого цвета.
- 3
Шаг 3
Только не пережарьте.
- 4
Шаг 4
Картошку отварите.
- 5
Шаг 5
Воду слейте.
- 6
Шаг 6
Картошку мнем, делаем пюре, добавляем зажарку и специи. А также масло. Все перемешиваем.
- 7
Шаг 7
Вот такая начинка для пирожков с картошкой получается. Лучше сразу использовать.