Начинка для пиццы с фаршем
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. На первый взгляд соленья в пицце – это немного странно, но только на первый взгляд. Маринованные огурцы отлично сочетаются с мясом (кусочками или фаршем). В этом рецепте я использовал говяжий фарш, можно его заменить на свиной, куриный и другие виды. Сыр лучше выбирать немного соленый. Тесто использую готовое покупное дрожжевое
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Дрожжевое тесто выложите в миску, накройте полотенцем и оставьте, чтобы оно подошло.
- 2
Шаг 2
2. Очистите лук и нарежьте его мелко. Разогрейте сковороду со сливочным маслом, выложите лук с фаршем и обжаривайте.
- 3
Шаг 3
3. К фаршу на сковороде добавьте соль и черный молотый перец, перемешивайте и обжаривайте до готовности. Уберите фарш и обжарьте на той же сковороде измельченный бекон.
- 4
Шаг 4
4. Тем временем тесто уже подошло. Выложите на стол пергамент и раскатайте на нем тесто в тонкий пласт, смажьте его маленьким кусочком сливочного масла.
- 5
Шаг 5
5. Смажьте пласт теста томатным кетчупом (у меня покупное, если у вас есть самодельный – это даже лучше).
- 6
Шаг 6
6. Натрите на крупной терке сыр и посыпьте им пиццу поверх кетчупа.
- 7
Шаг 7
7. Распределите обжаренный фарш с луком, обжаренный и измельченный бекон.
- 8
Шаг 8
8. Маринованные огурцы нарежьте тонкими кружочками и распределите по всему пласту теста, полейте горчицей и кетчупом.
- 9
Шаг 9
9. Выпекайте пиццу в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 10 минут.
- 10
Шаг 10
10. Переложите готовую пиццу на стол и разрежьте ее кусочками.