Мятные сырные шарики с орехами
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. После приготовления сырных шариков оставьте их в холодильнике до прихода гостей, а после удивите невероятно вкусной гастрономической закуской. Готовятся такие мятные сырные шарики с орехами на основе твердого сыра, творога и сыра "Фета". Мята и орехи - незаменимые ингредиенты Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Твердый сыр, творог и сыр "Фета" - вот три основных ингредиента, из которых будет готовиться наша закуска. Мята - незаменимый компонент для нее. Именно мята создаст неповторимый тандем гастрономического вкуса. Даже гурманы по достоинству оценят такую закуску.
- 2
Шаг 2
2. Творог пропускаем через сито, сыр натираем на среднюю или мелкую терку, фету также пропускаем через ситечко. Размешиваем ингредиенты до однородного состояния.
- 3
Шаг 3
3. Мяту тщательно моем, удаляем стебли, а нарезаем только листочки. Смешиваем снова все ингредиенты до однородного состояния.
- 4
Шаг 4
4. Очищаем грецкие орехи от скорлупы, ядра измельчаем достаточно мелко. Я обычно выкладываю в плотный пакет и прохожу несколько раз скалкой.
- 5
Шаг 5
5. Из сырного "теста" раскатываем небольшие шарики, после чего каждый шарик обваливаем в орехах.
- 6
Шаг 6
6. Выкладываем мятные сырные шарики с орехами на блюдо с листьями салата или другой зеленью. Солить их нужно по вкусу, но я солью не пользуюсь, поскольку беру достаточно соленый сыр, фета также весьма соленая, поэтому регулируйте соль по вашему вкусу.