Мятные макароны
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. В этой выпечке необычно всё: тесто, начинка, цвет и вкус. Изучите,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В блендере измельчите миндаль с сахарной пудрой.
- 2
Шаг 2
2. В это же время взбейте миксером в пену белки с солью и соком лимона в течение 20 секунд. Затем добавьте сахар и краситель. Взбейте ещё немного. А потом аккуратно добавьте белковую массу к миндальной основе.
- 3
Шаг 3
3. После этого с помощью ложки или кондитерского мешка на противень выдавите одинаковые кружки диаметром в 5 см. Оставьте заготовки на 30 минут при комнатной температуре.
- 4
Шаг 4
4. Затем выпекайте изделия при самой низкой температуре в духовке в течение 16 минут.
- 5
Шаг 5
5. Пока основа остывает, сделайте начинку. В сотейнике доведите до лёгкого кипения масло, сливки, экстракт и шоколад. Постоянно перемешивайте ингредиенты. Начинку также остудите.
- 6
Шаг 6
6. А теперь смазывайте одну часть выпечки начинкой и присоединяйте вторую. Макароны готовы! Наслаждайтесь!