Горячие блюда
Мясо, запеченное куском
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Представляю вам удивительно простой вариант, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В небольшую мисочку отправьте все специи и перемешайте.
- 2
Шаг 2
2. Мясо вымойте, обсушите и натрите специями со всех сторон.
- 3
Шаг 3
3. Разогрейте духовку до 180 градусов. На сковороду налейте немного масла и выложите свинину.
- 4
Шаг 4
4. На сильном огне обжарьте с двух сторон до образования корочки. Предварительная обжарка запечатывает мясные соки, свинина получится нежной и сочной.
- 5
Шаг 5
5. После обжарки переложите мясо в жаропрочную форму и отправьте в духовку.
- 6
Шаг 6
6. Запекайте до готовности от 30 до 60 минут (в зависимости от размера кусочка мяса) У меня ушло 45 минут на кусочки, как на фото.