Мясо в воке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Если у вас дома есть сковорода вок, давайте готовить на ней блюда по восточным рецептам. Они готовятся очень быстро и потребуют от вас максимальной скорости подготовки ингредиентов :) Перед вами рецепт приготовления мяса в воке. Он достаточно простой, некоторые продукты легко заменяемые. Например, рисовое вино можно заменить на любое белое сладкое вино, свежий перец чили - на сушеный красный острый перец. Сахар в рецепте можно заменить на мед, а можно вообще не ложить. Итак, готовьте, экспериментируйте и фантазируйте Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Нарезаем говядину тонкими полосками.
- 2
Шаг 2
Смешиваем ингредиенты для маринада. Заливаем мясо маринадом.
- 3
Шаг 3
Приготовим соус. Очистим чеснок и имбирь и натрем на мелкой терке. В небольшой мисочке смешиваем 1 ложку рисового вина, ложку сахара, чайную ложку картофельного крахмала, 5 ложек воды и ложку соевого соуса.Добавляем измельченные чеснок и имбирь.
- 4
Шаг 4
Хорошо разогреваем вок с растительным маслом и выкладываем в него мясо. Обжариваем, все время перемешивая.
- 5
Шаг 5
Обжаренное мясо выбираем из вока. Масло должно остаться в сковороде.
- 6
Шаг 6
Очищенные и нарезанные лук и перец быстро обжариваем в воке.
- 7
Шаг 7
Добавляем к овощам обжаренное мясо и подготовленный соус. Перемешиваем и готовим все вместе буквально минутку.