Горячие блюда
Мясо в томатном соусе
120 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Мясо в томатном соусе получается мягким, нежным и сочным. Томаты придают характерную кислинку. В качестве гарнира подавайте рис или картофельное пюре
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Нарежьте мясо кусочками с палец толщиной.
- 2
Шаг 2
2. Обжарьте мясо на масле до коричневого цвета с обеих сторон. В процессе жарки добавьте нарезанный кубиками лук.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте в мясо с луком 3/4 стакана воды, затем все переложите в высокую форму для запекания. Добавьте томатное пюре, специи и еще 1/4 стакана воды. Перемешайте.
- 4
Шаг 4
4. Выпекайте мясо в разогретой до 180 градусов духовке в течение 90 минут. Через 45 минут мясо переверните.