Мясо в сырном кляре
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Мясо следует отбить, обвалять в приготовленном кляре и обжарить в масле на сковороде. Вкусное и сытное блюдо готово к употреблению. Сварите картошку пюре в качестве гарнира и вкусный обед или ужин вам обеспечен Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Мясо хорошо промойте, порежьте на куски толщиной около 1 см. Накройте кусок пищевой пленкой.
- 2
Шаг 2
Отбейте каждый кусок с двух сторон. Кусочки немного посолите.
- 3
Шаг 3
Приготовим кляр. Сыр потрите на средней терке, добавьте в сыр взбитые яйца.
- 4
Шаг 4
Добавьте в кляр майонез.
- 5
Шаг 5
С помощью миксера перемешайте кляр, посолите по вкусу. Помешивая всыпьте муку, так чтобы получился густой кляр.
- 6
Шаг 6
Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом на среднем огне. На сильный не ставьте, чтобы корочка не подгорала. Кусок мяса цепляйте с помощью вилки и макайте в кляр.
- 7
Шаг 7
Затем кладите куски мяса в кляре на сковороду, обжаривайте с двух сторон.
- 8
Шаг 8
Готовое мясо выложите на тарелку.