Горячие блюда
Мясо в кефире в духовке
180 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Мясо в кефире в духовке очень напоминает шашлык, особенно если вы подберете специи с налетом дымка. Внутри мясо нежное, а высокая температура позволит получить золотистую корочку. Подавайте мясо в кефире с рисом или отварным картофелем и свежими овощами. Минимальное время маринования мяса два часа, а максимальное до суток. Успехов и Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Мясо помыть и порезать на кусочки.
- 2
Шаг 2
В большой кастрюле перекладываем мясо луком, солим, перчим.
- 3
Шаг 3
Мясо залить кефиром и даем мясу помариноваться пять часов.
- 4
Шаг 4
Кусочки мяса выложить на противень и запекать при 200 градусах 20-25 минут до золотистого цвета.
- 5
Шаг 5
Можно подавать.