Мясо в горшочках с тестом
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Рецепт приготовления мяса в горшочках с тестом поможет вам приготовить такое домашнее и вкусное блюдо, за которое, я уверена, все будут вам благодарны. Блюдо получается вкусным и сочным, а крышечки из теста, пропитанные запахом бульона, будут съедены в первую очередь. Я надеюсь, что рецепт мяса в горшочках с тестом с фото поможет вам и это блюдо станет одним из любимых в вашей семье Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Мясо моем и нарезаем кусочками среднего размера.
- 2
Шаг 2
Грибы чистим, моем и нарезаем.
- 3
Шаг 3
Чистим лук, нарезаем полукольцами.
- 4
Шаг 4
Обжариваем минут 15 на растительном масле мясо, грибы и лук.
- 5
Шаг 5
Чистим и моем морковь, нарезаем на кусочки или натираем на терке.
- 6
Шаг 6
Очищаем картошку и нарезаем некрупными кубиками.
- 7
Шаг 7
Моем зелень. Можно мелко порезать, а можно прям веточками уложить в горшочки - если вы не любите вареную зелень, в этом случае ее легко можно будет убрать.
- 8
Шаг 8
Раскладываем по горшочкам продукты. Сначала мясо с луком и грибами, потом картофель и морковь. Сверху укладываем колечко перца, чеснок. Солим, добавляем перец молотый. Если при жарке мяса получилось мало бульона - добавим в каждый горшочек по пол стакана воды. Закрываем горшочки крышками и ставим в духовку на 30 минут. Готовим при температуре 200 градусов.
- 9
Шаг 9
Замешиваем тесто. В кефир вбиваем яйцо и размешиваем. Добавляем щепотку соли и сахара, растопленное масло и гашеную уксусом соду. Хорошо размешиваем и добавляя муку, замешиваем тесто. Оно не должно быть крутым.
- 10
Шаг 10
Через пол часа после того, как поставили горшочки в духовку, вынимаем их. Снимаем крышки и накрываем блинами из сделанного нами теста. Ставим обратно в духовку еще минут на 30.