Мясо в горшочках с картошкой

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Секрет мяса с картошкой в горшочке – блюдо всегда получается сочным, ведь оно томится в собственном соку. Готовность блюда проверяется очень просто: проткните вилкой кусочки мяса и картофеля. Если они легко раскалываются, значит, можно подавать к столу. Однако при желании можно потомить жаркое в духовке от одного до нескольких часов Подавайте горячим.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   В глиняные горочки поместите картофель, порезанный на четвертинки.

2. 2

   Шаг 2

   Поверх картофеля выложите помидоры с соком и измельченный чеснок.

3. 3

   Шаг 3

   Сверху выложите кусочки мяса, посыпьте солью и пряностями.

4. 4

   Шаг 4

   Накройте горшочки крышкой и поставьте в разогретую духовку на средний уровень на 50 минут-час.

5. 5

   Шаг 5

   По достижению готовности достаньте горшочки и дайте немного постоять.